TATU, tasting tuscany, è un’osteria moderna dove la tradizione si accompagna alla voglia di sperimentare e alla creatività della cucina. Un luogo dove terra e mare si fondono nel rispetto dei sapori toscani rivisitati in chiave contemporanea.

Al TATU l’ambizione è quella di offrire alla Clientela prodotti di alta qualità; prodotti toscani selezionati attraverso un’attenta ricerca delle materie prime e un’attenzione alla provenienza. Un luogo che rifiuta le logiche della ristorazione commerciale a discapito di un modo di operare che pone l’attenzione in primis al cliente e alla Food experience.